Lait noir

J'avais bien aimé "la bâtarde d'Istambul" un peu moins "Palace bonbon".

L'ayant cueilli au vol, à la bibliothèque, j'ai lu "Lait noir" d'Elif Shafak qui relate la difficulté pour certaines femmes (les femmes écrivains en particulier comme elle-même) de prendre la décision d'enfanter et de continuer à écrire. En fait, elle nous incite à réfléchir sur la condition féminine et sur les difficultés que peuvent rencontrer les femmes écrivains à s'épanouir dans la maternité.
Elle nous conte après la naissance de son bébé la dépression qui l'a assaillie et envahie pendant dix longs mois.
Elle ne nous relate pas uniquement ses doutes et ses combats avec ses voix intérieures et ses djinns qui habitent son esprit (passages émouvants ou au contraire très drôles) mais elle met en parallèle le choix de vie de ses consoeurs d'écriture comme Virginia Woolf, Simone de Beauvoir, Jane Austen, George Sand, Doris Lessing et tant d'autres...

Et pourtant "Maternité et écriture ne sont pas deux pôles opposés. Rien ne nous oblige à trancher…"

J'ai aimé la franchise avec laquelle elle nous raconte sa dépression post-natale d'ailleurs je ne me souviens pas d'avoir déjà lu ce tabou dans aucun livre. La maternité peut –elle être que bonheur et épanouissement ?
Je pense que cette réflexion sur le désir de grossesse est encore plus difficile à notre époque. On voit beaucoup de jeunes femmes qui attendent 35 ou 40 ans pour faire leur premier enfant. Quant aux femmes écrivains contemporaines, je ne sais pas…
Faire naître un livre ou un enfant ? Ou concilier les deux ?
Ce livre m'a touchée malgré une certaine réticence lorsque j'avais découvert son titre qui m'avait fait froid dans le dos !
Alors, "lait ou encre" tel est le choix ou "lait et encre" ? Pour que chacune trouve son ciel, à chacune de faire sa voie… lactée …

Pour Michelaise

"Tout vient à point à qui sait attendre" Voilà Michelaise, je m'y suis collée, il suffisait que je prenne mon appareil photos et hop le tour était joué !!!!!!!!

Que dire de ma cuisine, que j'y passe du temps un temps certain,

qu'elle est divisée en deux parties,

le coin où l'on prend son petit déjeuner ou un petit nespresso vite fait bien fait

et le coin cuisine qui est tout en longueur...

Je ne ferai pas l'inventaire car le montage parle de lui-même.

En fait, la cuisine, c'était la laiterie, "dans l'temps longtemps"

là où l'on faisait la crème fraîche et la "piquette".

Bon pour le chevet, je m'y colle dès demain !!!!!!!!!!!

C'est amusant de découvrir nos petits coins de vie......... Qui suit Michelaise ??????????

Achille vous souhaite un bon wek-end

Pour commencer la semaine

Très bon week-end à vous qui passez

Roses et poule au blanc

Mon amoureux est tombé sur la couverture du dernier "saveurs" ( je crois avoir vu sur les blogs, beaucoup d'"afficionada" de ce magazine) et il m'a demandé gentiment que je lui prépare une poule au blanc (à la mode normande !)

Alors je suis allée chercher une vieille poule à la ferme voisine et c'était parti pour presque deux heures dans ma cuisine !

Il m'a fallu :

Une poule, deux oignons avec ses quatre clous de girofle, quelques carottes, quatre poireaux, trois navets, une branche de céleri, du thym et laurier, sel, poivre, trois tours de moulin des quatre baies, deux cuillères à soupe de farine et un peu de crème, enfin, c'est vous qui voyez !!!!

Donc j'ai mis ma poule à bouillir dans une grande quantité d'eau froide, j'ai écumé, j'ai ajouté mes oignons piqués de clous de girofle, les carottes, les poireaux, le céleri, thym, laurier, j'ai fait cuire une bonne heure voire trente minutes de plus.

Par ailleurs, dans une petite casserole, j'ai mis un petit morceau de beurre à fondre et j'ai ajouté la farine, je mélange bien. Hors du feu j'ajoute environ un quart de litre de bouillon de cuisson de la poule; Je fais cuire cette sauce et ajoute un peu de crème (pour faire blanc !)

J'ai servi la poule et les légumes dans un plat et la sauce à part. Voilà, voilou ! L'amoureux a apprécié, moi aussi...

Un plat de saison me direz vous et pourtant il y a encore des roses dans mon jardin et des hortensias fleuris ! Y'a plus de saisons ma pauvre dame !!!!!!!

Couleurs d'automne