Vous avez dit culturel, c'était plus trois journée de rencontres! Nous avons embarqué à Saint Malo pour le festival des "Étonnants voyageurs" Et pour moi, ce long week-end fut, en particulier, une belle rencontre avec toutes les saveurs du monde, menée de main de maître par un grand chef, Olivier Roellinger. Il fut question d'émotions d'enfance, de littérature, d'épices, de parfums, de saveurs, de cueillettes, de dégustations.....
Ce fut aussi la présence d'un grand cuisinier-voyageur en la personne de Michel Bras, qui nous conta, entre autre, son Cantal, "ce désert vert"Des débats aux noms évocateurs comme "Plaisir de langue, plaisirs de bouche" avec Eric Orsenna, "au bonheur de la cueillette", goûts d'Afrique, goûts des Caraïbes, "valeurs contre saveurs", saveurs slaves....nous ont tenus en haleine pendant ces trois jours!
Il y avait, bien sûr, un grand salon du livre, des expositions, des conférences, des débats, des films.... Des "trois mâts" faisant escale dans le port de Saint Malo, à cette occasion, accueillirent les visiteurs...


